Piastra cottura Mibos

Piastra in acciaio inox per cucinare piadine, bruschette, carni, pesce, verdure

Esalta la cucina Italiana

Caratteristiche

Alimentazione: A gas GPL\metano
Materiale: Acciaio inox – AISI 304
Disponibilità: Vendita\noleggio
Prezzo: Su richiesta del cliente

È il sistema pratico, sicuro e veloce per cucinare a gas sulla piastra carni, pesce, verdure, bruschette, piadine ed altre prelibate pietanze della cucina italiana

Piastra cottura interamente in acciaio inox – AISI 304 con piano cottura indeformabile da 10 mm completamente removibile per facilitare pulizia e manutenzione.

Funziona a gas GPL o metano, il calore è irradiato in modo diffuso da bruciatori distribuiti su tutta la superficie della piastra garantendo una cottura omogenea ed uniforme.

La piastra è leggermente inclinata per favorire il gocciolamento ed ha un canale di scolo per i residui di cottura

Ideale anche per i “piatti al cartoccio”

Bruciatori autonomi con pilota sicure stop gas contro lo spegnimento accidentale e accensione a piezo.

Disponibile nelle versioni:

  • BASE con mobile aperto,
  • RICHIUDIBILE con telaio di supporto richiudibile per facilitare trasporto e magazzinaggio
  • CARRELLATA con ruote piroettanti e mobile chiuso

Caratteristiche tecniche

PRODOTTOTEMOPO DI COTTURA
Pesce10 minuti
Wurstel5 – 8 minuti
Bistecche Pancetta10 – 15 minuti
Salsicce Costine10 – 20 minuti
Fiorentine Costate10 – 15 minuti
Pollame25 – 30 minuti
Bruschette Piadine4 – 5 minuti
Polenta10 – 15 minuti
PIASTRA COTTURAMOD. 2 BRUCIATORI
Dimensionecm 106x65xH85
Potenza20 Kw – 1,60KG/h
Peso95Kg
PIASTRA COTTURAMOD. 3 BRUCIATORI
Dimensionecm 158x65xH85
Potenza30 Kw – 2,40 Kg/h
Peso140Kg

Accessori

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