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MIBOS SRL
Via Molveno, 10
35035 MESTRINO (PD) – Italy
Tel. +39 049 9070181
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Email: info@mibos.it
Caratteristiche
Alimentazione: Versione a gas o elettrica
Cottura: Dall’alto
Disponibilità: Vendita\noleggio
Prezzo: Su richiesta del cliente
Cucina in modo ideale arrosticini, carni, il pesce e la polenta garantendo risultati costanti e uniformi in tempi brevi.
Ottimo anche per bruschette e crostini.
Mibos Grill è il barbecue di grandi dimensioni dotato di due griglie inox a libro in dotazione, con diversa luce di chiusura, ciascuna capace di 80-90 fette di polenta, 12 polli, 90-100 costine.
Ideale per la ristorazione collettiva, sagre e feste paesane: accensione immediata, silenzioso, non rilascia fumi, cucina in modo omogeneo e senza dispersione di calore.
Dotato di un capiente vassoio scaldavivande e pratica vasca di raccolta grasso sul fondo.
Nonostante le grandi dimensioni è facile da usare, la griglia è sempre in guida, si muove senza fatica, si capovolge con un semplice movimento e si sgancia con facilità.
Disponibile nella versione a gas GPL, gas metano e energia elettrica: il calore è irradiato dall’alto da pannelli radianti efficienti che favoriscono una cottura senza grasso e senza fumo.
A differenza dei tradizionali sistemi di cottura il cibo non si impregna di olio bruciato e non viene intaccato da potenziali residui nocivi delle braci o della carbonella.
Caratteristiche tecniche
Barbecue a gas grandi dimensioni
| POTENZA | 22,50 KW |
|---|---|
| Cons. gas metano G20 (20mbar) | 2,15 m3/h |
| Cons. gals propano G31 (37mbar) | 1,59 Kg/h |
| Dim. di massimo ingombro | cm 110x155x135 |
| Dimensioni per trasporto | cm 110x88x170 |
| Dim. Scaldavivande | cm 84x52x11 |
| Struttura interna/esterna | acciaio inox |
| Peso | 180Kg (Norma CE) |
Barbecue elettrico grandi dimensioni
| POTENZA | W 7800 |
|---|---|
| Alimentazione Trifase | 400V 50Hz |
| Temperatura in esercizio | 90° – 135° – 160° – 220° |
| Dim. di massimo ingombro | cm 110x155x170 |
| Dimensioni per trasporto | cm 110x88x127 |
| Dim. Scaldavivande | cm 84x52x11 |
| Struttura interna/esterna | acciaio inox |
| Peso | 180Kg (Norma CE) |
| PRODOTTI | TEMPO DI COTTURA |
|---|---|
| Pesce Wurstel | 10 – 15 minuti | 8 – 15 minuti |
| Spiedini di carne, Salsicce e Costine | 20 – 30 minuti | 30 – 40 minuti |
| Pollame | 45 – 60 minuti |
| Bruschette Polenta | 10 minuti | 15 – 25 minuti |
Domande
In che ambiti è ideale Mibos Grill?
La cottura avviene sopra e sotto: cucina sotto tramite la griglia e sopra sulla pietra lavica. Il calore irradiato permette una cottura senza grasso, senza fumo e puzza di bruciato.
Come viene alimentato?
Mibos Grill è disponibile nella versione a gas GPL, gas metano e energia elettrica.
Qual è la capienza di Mibos Grill?
Mibos Grill è composto da due griglie inox, con diversa luce di chiusura, ciascuna in grado di cucinare 80-90 fette di polenta, 12 polli, 90-100 costine.
Dove può essere acquistato Mibos Grill?
Mibos Grill può essere acquistato richiedendo un preventivo. È disponibile anche a noleggio.
Quanto costa Mibos Grill?
Il prezzo di Mibos Grill può variare a seconda delle caratteristiche richieste dal cliente. Per maggiori informazioni, richiedi un preventivo.